CHI SIAMO

BOTTI CATERING - Food Service

Botti Catering Food Service Arma di Taggia (Imperia):

oltre 40 anni fà la nostra Azienda fu uno dei pionieri dei prodotti surgelati ed oggi parliamo di streetfood e catering per portare, ai nostri clienti, la possibilità di creare una esperienza innovativa sulla degustazione delle migliori specialità italiane.

Quando l'azienda è nata nel lontano 1971 contava solo un magazzino di pochi metri quadrati, una cella frigorifera di circa 100 metri cubi ed una persona, Mario, al comando di tutto. 
Oggi, visitando la sede della Botti Catering, ad Arma di Taggia in provincia di Imperia, si rimane stupiti per organizzazione, professionalità e tecnologia applicata al servizio.

Merito di un lungo percorso di famiglia e merito di una visione moderna e attenta, proprio come quella di Luca Botti, la terza generazione in campo nella gestione del lavoro e nella fornitura di prodotti alimentari a ristoranti, alberghi, scuole e navi.

Siamo un’azienda di successo che parte da lontano ed oggi serve clienti in un territorio che si estende da Savona sino a Nizza in Costa Azzurra.

Forniamo principalmente i ristoranti e gli alberghi che sono i nostri maggiori clienti. Nella nostra zona, trattandosi di aree turistiche, abbiamo molta richiesta per periodo estivo: in questo caso la consegna dei prodotti del nostro catalogo s’intensifica.
In aggiunta abbiamo un buon mercato anche con le forniture navali.
I mari e i porti liguri e località come il Principato di Monaco Montecarlo, da sempre sono tra le mete preferite di persone facoltose che possiedono barche e yatch, in primis gli armatori. Spesso è proprio il loro “staff” che ci chiama per portare prodotti di ogni genere.

La nostra storia aziendale nasce con il commercio del pesce (fresco e congelato) e della carne. Strada facendo ci siamo ingranditi, inserendo a catalogo differenti prodotti che spaziano dal dolce al salato, dal fresco al secco, scatolame compreso, ma,di certo,il comparto ittico è quello che registra le maggiori richieste.
Abbiamo tante referenze, cerchiamo sempre di migliorarci per dare un’ampia offerta. Anzi, ci stiamo muovendo anche su un altro settore, attuale più che mai: quello legato alle intolleranze e all’alimentazione vegana e vegetariana.

Siamo molto forti sul servizio logistico e riusciamo a rifornire i nostri clienti anche due volte nell’arco della giornata, garantendo massima puntualità e precisione. Tutto ciò grazie a 10 mezzi di nostra proprietà, sempre in movimento e refrigerati, e per merito di una divisione strategica del magazzino e degli spazi: un 20% è occupato dalla zona fresco, il 70% circa dedicato al surgelato con una grossa cella frigo e il resto è per la conservazione del secco. 

La Botti Catering porta con sé tutte le caratteristiche di un’impresa di famiglia che oggi vede la terza generazione alla guida dell'azienda
Prestiamo sempre molta attenzione alle “nuove mode” in tema di street food e catering. Questo settore è in costante metamorfosi, spesso anche in modo molto repentino e, pure noi, cerchiamo di essere al passo con i tempi.

Abbiamo, infatti, una linea di circa 20 prodotti specifici per aperitivi e buffet.

Riallacciandoci sempre alla necessità di essere propositivi, circa due anni fa, abbiamo aperto le porte della nostra azienda coinvolgendo i ragazzi del vicino Istituto Alberghiero e abbiamo dato l’opportunità ai nostri clienti e a molti visitatori di assaggiare i prodotti in catalogo. 


Noi in primo piano: vendita Pesce fresco, vendita Pesce surgelato, fornitura Prodotti alimentari surgelati, fornitura Prodotti alimentari freschi, vendita Carne fresca, vendita Carne surgelata, vendita Pasta fresca artigianale surgelata, vendita Frutta e Verdura surgelata, Prodotti alimentari conservati.

Zona Operativa: Arma di Taggia, Sanremo, Ospedaletti, Bordighera, Ventimiglia, Imperia, Diano Marina, Andora, Alassio, Albenga, Pietra Ligure, Finale Ligure, Spotorno, Savona, Costa Azzurra, Menton, Roquebrune Cap Martin, Montecarlo, Principato di Monaco, Cap d'Ail, Cap Ferrat, Nice France (Nizza Francia).

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